변화하는 세계의 식문화와 함께 전문 지식과 기술, 창의력을 갖춘 전문조리인 양성

• 2012년 농림축산식품부, 한식진흥원으로부터 「한식특성화대학」으로 지정되어 외식산업 인재 육성에 힘써왔으며, 2013년 「영국 해외한식당 종사자교육」, 2014년 「외식전문인력 양성교육」 등 국내·외 다수 프로그램을 수행하였습니다.
• 최첨단 조리시설, 우수 강사진 및 교육 커리큘럼, 산업체와의 활발한 교류 협력 등을 바탕으로 경기도와 화성시 등 지역사회와 연계된 성인학습 프로그램을 운영하고 있습니다.
• ‘쉼’과 ‘배움’이 함께하는 평생직업 교육기관 거점 대학 초석을 마련하고 있습니다.

• 전문 외식경영인 및 전문 조리사
• 레스토랑, 까페, 프랜차이즈, 파인다이닝 등 창업
• 요리학원 등 외식조리 전문교육기관 운영
• 외식업체 메뉴 개발자(밀키트, HMR, 반찬, 한식 디저트 등)
• 슈퍼바이저(관리자)

• 조리기능사 및 조리산업기사 국가자격증 (한식, 양식, 중식, 일식, 복어조리 등)
• 떡제조기능사